最近よく聞くようになった言葉「グルテンフリー」。
（そもそも、小麦は食べることによって、セリアック病などのアレルギー症状やグルテン不耐症・血糖値の急激な上昇（＝脂肪の蓄積）や食欲の増進が引き起こされることがわかっています。）
そのため、「グルテンフリー」とは、麺類やパンなどのつなぎとして使われる小麦から生成されるタンパク質の一種“グルテン”を含まない食品を指します。
すでに欧米を中心に一大市場が形成され、日本では、消費者庁も市場形成に力を入れて行くとのこと。
今回は、すでに、グルテンフリー製品を日常に取り入れている芸能人を紹介します。
ローラ
テレビや有名女性誌・ファッションブランドでもモデルとして活躍するローラさんも、グルテンフリー生活実践者。朝ごはんにグルテンフリーのパンケーキを手作りしたり、おやつのためにココナッツオイルを使ったグルテンフリークッキーを作ったりと、毎日楽しみながらグルテンフリー食品を取り入れているようです。
優木まおみ
タレントとして活躍する優木まおみさんは、定期的にグルテンフリーダイエットを行っているそうです。普段朝ごはんにパンを食べる代わりに、酵素玄米おにぎりを食べたりと、毎日の少しの習慣を変えることを意識するだけで、グルテンフリー生活を始めてからの方が体調がいいことを実感されているようです。
有村架純
若手注目女優の有村架純さんも、ブログにて「最近グルテンフリー生活と、肌断食生活（毎日、念入りにしているケアを一度お休みすること）してます」と告白。２週間ほどで、肌荒れもせず、カラダの調子の良さを実感しているそうです。
RIKACO
モデル、女優として活躍するRIKACOさんもグルテンフリー生活を実践するひとり。
『具体的にはパンやパスタを避けて、朝から温かいスープやお味噌汁、和食中心の生活を心がけて美味しい玄米や白米を食べる』習慣を続けているそうです。誰でも始めやすいグルテンフリーダイエットで、体質改善に成功し、冷え性を改善なさったとのことです。体型は『身長168cm/体重50kg』をキープしているのだとか。
エリカ・アンギャル
「グルテンフリーダイエット」を日本に上陸させた超本人ともされ、グルテングリーダイエットにまつわる書籍も出版している、エリカ・アンギャル。「いつもの食事から小麦を抜くだけ！ シンプル＆イージーな新しいダイエット法」とし、数々のセレブやモデルのグルテンフリーダイエットをサポートしています。
w-inds.（橘慶太・緒方龍一）
いくつになってもキレのあるボディで、迫力のあるダンスを披露し続けているw-indsのボーカル・橘慶太とパフォーマー・緒方龍一もグルテンフリーダイエットを続行中です。グルテンフリーダイエットによって橘は４キロ減量。緒方は体脂肪率１ケタ台をキープ。橘は「体が軽くなって疲れなくなった」と、減量以外の効果も明かし、緒方は、「逆に言えば、それら以外なら甘いものだって何を食べたってOK」とグルテンフリーダイエットを楽しんでいるようです。
ディーン・フジオカ
DNA検査でグルテンアレルギーが発覚した俳優のディーン・フジオカ。大阪で通っているレストランでグルテンフリーのピザを注文していたり、グルテンが含まれていない麺で唯一食べられるベトナムの「フォー」（米粉から作られている麺）にはこだわりがあることをインタビューにて明かしています。
それぞれの芸能人によって、多種多様なグルテンフリー生活の楽しみ方があることを紹介しました。ご自身の生活リズムに合わせて、グルテンフリー生活を前向きに取り入れていってみてはいかがでしょうか？
