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GUILT FREE LIFE (ギルトフリーライフ)

ドライフルーツ・ナッツとドリンクを、一緒に楽しもう。

2016年8月25日 By guilt free life official

ナッツやドライフルーツを日常に取り入れ、お菓子の代わりに食べる人が増えてきた今日このごろ。

そのまま食べても美味しいけれど…せっかく食べるなら、少しでも美味しく、カラダに優しい食べ方をしたいもの。

また、ナッツやドライフルーツは、水分を含まないものも多く、食べ続けると、どうしても体内は水分不足になりがち…。

今回は、そんなナッツやドライフルーツをドリンクと一緒に楽しむ、とっておきのペアリングを紹介します。

紅茶・ハーブティー

1902.1

好きなドライフルーツを入れたカップに、タージリン・アッサム・アールグレイのような香りの強すぎない紅茶・ハーブティーを入れてみましょう。

紅茶やハーブティーには、カラダに優しく、心をリラックスさせる効果のあるハーブや漢方も含まれているので、ナッツやドライフルーツとの相乗効果も楽しめますね!

おすすめは、レーズン・オレンジ・レモンなどの、酸味があるもの。

lemon

お勧めできないのはバナナ。味に変化がなく、しんなりさせると美味しさも半減してしまいます。

ウイスキーやブランデー・ワイン

whisky

 2014年7月21日に発売された日経MJによると、コンビニでお酒のおつまみに購入されるお菓子の1位は「ナッツ」とのことです。

バーに行った時に、ナッツを頼む方も多いのではないでしょうか?

お酒とナッツ・ドライフルーツには、それぞれ相性があり、何を選ぶかによって、それぞれの味も違って感じはず。ぜひ、おすすめのペアリングを参考にしてみてくださいね!(ドライフルーツは、小さく刻んで食べると、より一層美味しく召し上がることができます。)

・素焼きアーモンド×スパークリングワイン

・ピスタチオ×ビール・冷酒(コクあり)

・マカダミアナッツ×ウイスキー(バーボン・ロック)・ビール(ドライ)

・レーズン×赤ワイン(ボルドー・ブルドーニュ)・スパークリングワイン(辛口)

dryfruit

・フィグ(イチジク)×赤ワイン(ボルドー・ブルドーニュ)・冷酒(熱燗・コクあり)

・クランベリー×角ハイボール

・デーツ×赤ワイン(ブルドーニュ)・冷酒(古酒・熟成タイプ)

・アプリコット×白ワイン・ウイスキー

・素焼きカシューナッツ×スパイシー赤ワイン・辛口白ワイン

red wine

・ドライチェリー×ウイスキー・ハイボール

ドライフルーツ・ナッツがさらに美味しく・楽しくなる、ドリンクアレンジレシピを紹介しました。

そのまま食べてもおいしいけれど、アレンジを加えてぜひお試しください。

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